Zorzi Srl è un’azienda che presenta un buon fattore di crescita in termini di incremento clienti, presenza sul territorio e fatturato; per consolidare e sviluppare al meglio tali potenzialità la Direzione vuole supportare la struttura con adeguate strategie organizzative e gestionali.

Gli obiettivi strategici che il Consiglio di Amministrazione vuole perseguire sono i seguenti:

PROGETTAZIONE ED EROGAZIONE DI SERVIZI DI NOLEGGIO, VENDITA E ASSISTENZA POST-VENDITA DI ATTREZZATURE PER LA REFRIGERAZIONE, LA COTTURA ED IL LAVAGGIO UTILIZZATE PER L’ORGANIZZAZIONE DI EVENTI E MANIFESTAZIONI A TEMA ENOGASTRONOMICO.

Il raggiungimento di questo obiettivo prevede per l’azienda un importante sforzo organizzativo avviando un’analisi attenta e puntuale di tutte le funzioni all’interno della propria struttura cercando una forte interazione sia tra i responsabili di funzione sia tra il personale delle varie aree.

La Politica della Qualità sarà raggiunta attraverso una struttura organizzativa (organigramma, mansionari, procedure) suddivise per aree funzionali definite.

Area Direzione

La Direzione ha deciso di utilizzare il “Riesame di Direzione” come momento di verifica della metodologia della gestione aziendale, attraverso la misurazione di una serie di dati-obiettivo per i processi identificati come prioritari; tale attività dovrà essere pianificata almeno con cadenza semestrale.

La Direzione si impegna a perseguire i seguenti obiettivi:

• Impostazione dei Piani di sviluppo di business,
• Impostazione dei piani di formazione e piani di carriera,
• Impostazione di un Sistema Organizzativo adeguato alle esigenze aziendali,
• Individuazione degli obiettivi aziendali suddividendoli tra economici, finanziari e gestionali.

Per essere maggiormente esaustivi di seguito elenchiamo gli indicatori obiettivo che la società ha individuato:

• Area Economica e Finanziaria:
  Indicatori di Bilancio
  Controllo di gestione
• Sistema Gestione Qualità:
  Customer Satisfaction
  Clima Organizzativo
• Impegno della Direzione:
  Obiettivi Aziendali
  Piani di sviluppo
• Gestione delle Risorse:
  Formazione e Addestramento
  Piani di Carriera
• Realizzazione del Servizio:
  Non Conformità
  Qualità del prodotto
• Miglioramento:
  Dati di Performance
  Azioni Correttive

Area Tecnica

Gli obiettivi che si vogliono raggiungere sono:

• Gestire un sistema di controllo dell’impiego delle risorse umane, al fine di monitorare in maniera ottimale i carichi di lavoro delle singole risorse e la correttezza delle varie attività,
• Predisporre nel corso dei prossimi dodici mesi i profili di carriera delle singole risorse, al fine di prevedere opportuni piani di formazione in accordo con la Direzione,

Implementare un sistema di target singoli e di gruppo misurabili e raggiungibili.

Area Controllo di Gestione

Il Controllo di Gestione opererà in stretto contatto con la Direzione aziendale al fine di definire, impostare e attivare un sistema di controllo di gestione integrato economico-finanziario e gestionale.

Area Commerciale

Per perseguire gli obiettivi strategici che la Direzione si è posta, l’Area Commerciale dovrà attivarsi

per impostare le attività di sviluppo. Nel dettaglio l’area dovrà:

• Assicurare le strategie e politiche commerciali e di marketing,
• Definire e costruire i budget per linee di business e le azioni per perseguirlo,
• Monitorare i segnali deboli che il mercato lancia per permettere all’Area Tecnica di sviluppare nuovi servizi con anticipo rispetto ai concorrenti.

Area Qualità

La Direzione Aziendale ha deciso di nominare come Responsabile del Sistema di Gestione della Qualità che garantirà il presidio costante ed organizzato delle attività strategiche per il miglioramento continuo e il raggiungimento della missione aziendale; inoltre periodicamente parteciperà alle riunioni di Direzione per portare all’attenzione del management tutti i feed back che raccoglierà nella normale gestione delle attività attraverso l’analisi delle Non Conformità e degli Audit Interni in collaborazione con le funzioni aziendali coinvolte.

Verona, 20/12/2019

Zorzi Srl

Giuliano Zorzi