FAB25 - Abbattitore di temperatura/congelatore capacità 6 teglie GN 1/1 o 6 teglie EN 60x40 cm

Abbattitore di temperatura/congelatore capacità 6 teglie GN 1/1 o 6 teglie EN 60x40 cm




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Abbattitore di temperatura/congelatore capacità 6 teglie GN 1/1 o 6 teglie EN 60x40 cm

Capacità 6 teglie GN 1/1 o 6 teglie EN 60x40 cm. Interno ed esterno in inox.

Elemento utilizzabile a colonna con forno CF26 Touch-line.

Produttività per ciclo 30/25 Kg.

Ciclo di abbattimento: 30 Kg da +90°C a +3°C in meno di 90 minuti. 

Ciclo di congelamento: 25 Kg da +90°C a -18°C in meno di quattro ore.

Dimensione (LxPxH cm)
90 x 101 x H102
Potenza elettrica (KW)
2
Tensione elettrica (V)
400
Spina elettrica
16A - 3P+N+T
Ventilato
Sì
Range Temperatura - Temperatura Positiva - TN
TN -2°/+8° C
Range Temperatura - Bassa Temperatura - BT
BT -18°/-30° C
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