FAB25 - Abbattitore di temperatura/congelatore capacità 6 teglie GN 1/1 o 6 teglie EN 60x40 cm
Abbattitore di temperatura/congelatore capacità 6 teglie GN 1/1 o 6 teglie EN 60x40 cm
Abbattitore di temperatura/congelatore capacità 6 teglie GN 1/1 o 6 teglie EN 60x40 cm
Capacità 6 teglie GN 1/1 o 6 teglie EN 60x40 cm. Interno ed esterno in inox.
Elemento utilizzabile a colonna con forno CF26 Touch-line.
Produttività per ciclo 30/25 Kg.
Ciclo di abbattimento: 30 Kg da +90°C a +3°C in meno di 90 minuti.
Ciclo di congelamento: 25 Kg da +90°C a -18°C in meno di quattro ore.
- Dimensione (LxPxH cm)
- 90 x 101 x H102
- Potenza elettrica (KW)
- 2
- Tensione elettrica (V)
- 400
- Spina elettrica
- 16A - 3P+N+T
- Ventilato
- Sì
- Range Temperatura - Temperatura Positiva - TN
- TN -2°/+8° C
- Range Temperatura - Bassa Temperatura - BT
- BT -18°/-30° C