Four électrique TOUCHLINE mixte convection/vapeur capacité 6 plaques GN 1/1 - CF26

Référence CF26

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Description

Four combiné air-o-steam avec écran touch-screen à haute résolution. 3 modalités de cuisson (automatique, programmée, manuelle) et connexion USB. Disponible avec système de lavage automatique de la chambre de cuisson.

- Adaptateur pour plaques de pâtisserie EN 60x40 cm disponible sur demande -

- Plaques non comprises, disponibles sur demande -

Détails du produit

Dimension (LxPxH cm): 90 x 92 x H81/160
Puissance électrique (KW): 10
Tension électrique (V): 400
Prise électrique: 16A - 3P+N+T
Charge d'eau: 2 x 3/4" GAS M
Décharge d'eau: Φ 40mm
Plage de température - Chaud - CHAUD: HOT +50°/+270° C
Ventilé: Oui
Roues: Oui
Éclairage intérieur: Oui

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