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21-23Mars 2021Dusseldorf, Allemagne
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07-09Septembre 2021Barcelone, Espagne
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18-20Mai 2021Berlin, Allemagne
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09-13Octobre 2021Cologne, Allemagne
Stations de cuisson et accessoires de comptoir
CAS1
Idéal pour les démonstrations culinaires: plan en aggloméré, plaque de cuisson à induction, friteuse 5 L, plonge, porte-épices, compartiment réfrigéré, trémie déchets, série de planches à découper, porte-sauces, 4 bacs réfrigérés sur plan, 3 étagères escamotables, porte-couteaux et 4 prises de service. Poste de cuisson multi-fonctions de présentation
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Stations de cuisson et accessoires de comptoir
Poste de cuisson à vue avec système d'aspiration pour 3 éléments* - CAS3
CAS3
Idéal pour les démonstrations culinaires. Muni d'un système de filtration intégrée, ce comptoir à roulettes permet une cuisson et un service de plats rapide dans une ambiance scénographique. Le poste peut recevoir trois éléments de cuisson de comptoir. Poste de cuisson à vue avec système d'aspiration pour 3 éléments.
Stations de cuisson et accessoires de comptoir
Plaque de comptoir à infrarouges - 1 zone cuisson 2500W - CC925
CC925
Plaque de comptoir à infrarouges - 1 zone cuisson 2500W Plaque à infrarouges - 1 zone cuisson 2500W
Stations de cuisson et accessoires de comptoir
Plaque à induction de comptoir - 1 zone cuisson 3200W - CC927
CC927
Plaque à induction de comptoir - 1 zone cuisson 3200W Plaque à induction de comptoir - 1 zone cuisson 3200W
Stations de cuisson et accessoires de comptoir
Plaque à induction de comptoir - 1 zone cuisson 5000W - CC926
CC926
Plaque à induction de comptoir - 1 zone cuisson 5000W Plaque à induction de comptoir - 1 zone cuisson 5000W * Adaptable à CAS3.
Stations de cuisson et accessoires de comptoir
Plaque à induction de comptoir - 2 zonescuisson 1800W + 1800W - CC928
CC928
Plaque à induction de comptoir - 2 zones cuisson 1800W + 1800W Plaque à induction - 2 zones cuisson 1800W+1800W
Stations de cuisson et accessoires de comptoir
Wok induction de comptoir à rendement élevé 3200W - CC929
CC929
Wok induction de comptoir à rendement élevé 3200W
Stations de cuisson et accessoires de comptoir
Fry-top de comptoir avec plaque chromée 3600W - CFT86
CFT86
Fry-top de comptoir avec plaque chromée 3600W Fry-top avec plaque chromée 3600W
Stations de cuisson et accessoires de comptoir
Plan de cuisson induction encastrable4 zones cuisson de 1500W à 3600W - CC6
CC6
Pour l’installation il faut faire un trou sur le plan de 56x49 cm.
Friteuse de comptoir 1 bac 4 L Friteuse 1 bac 4 L
Dimensions chambre 46x36xH8 cm. Four pizza de comptoir, 1 chambre
Dimensions chambre 105x70xH16 cm. Four pizza à 2 chambres
Comptoir à pizza réfrigéré 3 portes avec plan de travail et dosserets latéraux et frontaux H15 en granit, muni de structure recouvrante réfrigérée, capacité 9 bacs GN1/3* Comptoir à pizza réfrigéré top en granit * Bacs non compris, disponibles sur demande.
Plan de travail pizza en granit sur placard ouvert
Pétrin à spirale 42 L - capacité pâte 38 kg Pétrin à spirale capacité 38 kg
Machine pour étendre les mélanges à l'œuf et les pizzas.
Longueur des rouleaux inox 320 mm, épaisseur de la pâte 0÷10 mm. Effeuilleuse électrique à rouleaux
Pelle à pizza en aluminium diamètre 33 cm
Pelle à pizza en aluminium diamètre 45 cm
Pelle à pizza en aluminium diamètre 20 cm
Table inox L 120 P 70 cm avec étagère
Table inox L 140 P 70 cm
avec 2 étagères
Table inox L 160 P 70 cm et avec étagère
Table armoire inox avec portes coulissantes Table armoire L 120 cm inox
Accueil
Table armoire réchauffe-plats inox réchauffée, ventilée avec portes coulissantes - PT96
PT96
Table armoire réchauffe-plats inox réchauffée, ventilée avec portes coulissantes Table armoire chauffe-plats L 120 cm inox
élément self-service porte-plateaux/couverts/pain
Accueil
Elément pour la cuisson avec hotte L 120 cm convenient à deséléments de cuisson L 80 cm...
SS21
élément pour la cuisson avec hotte L 120 cm convenient à des éléments de cuisson L 80 cm
Frontal et structure recouvrante en verre trempé. Rampe à plateaux inclinable.
Frontal et structure recouvrante en verre trempé. Rampe à plateaux inclinable. Capacité 3 bacs GN 1/1 H 20 cm max. Meuble bain marie self-service 3 GN 1/1 * Bacs non compris disponibles sur demande.
Frontal et structure recouvrante en verre trempé. Rampe à plateaux inclinable. Capacité 4 bacs GN 1/1 H 20 cm max. Meuble bain marie self-service 4 GN 1/1 * Bacs non compris disponibles sur demande.
Frontal et structure recouvrante en verre trempé. Rampe à plateaux inclinable. Meuble réfrigéré self-service
Accueil
Meuble self-service avec cuve réfrigérée capacité 4 bacs GN 1/1 sur armoire réfrigérée...
SS41
Frontal et structure recouvrante en verre trempé. Rampe à plateaux inclinable. Capacité 4 bacs GN 1/1 H 20 cm max. Meuble self-service avec cuve réfrigérée self-service * Bacs non compris disponibles sur demande.
Accueil
Vitrine réfrigérée capacité 4 bacs GN 1/1 et grilles intérieures sur armoire réfrigérée...
SS43
Portes vitrées côté opérateur coulissantes. 6 portes côté client soulevables en compas. Plan capacité 4 bacs GN 1/1 H 20 cm max. Rampe à plateaux inclinable. Compartiment réfrigéré pour GN 1/1. Vitrine réfrigérée self-service.
Vitrine d'exposition réfrigérée L 140 cm
Rampe à plateaux inclinable. Meuble self caisse enregistreuse
Accueil
Comptoir bar réfrigéré 4 portes avec plonge et dosseret L 250 cm - capacité 757 L* - BB1
BB1
Comptoir bar réfrigéré 4 portes avec plonge et dosseret L 250 cm - capacité 757 L
Accueil
Comptoir bar réfrigéré 2 portes avec plonge et dosseret L 150 cm - capacité 368 L* - BB14
BB14
Comptoir bar réfrigéré 2 portes avec plonge et dosseret L 150 cm - capacité 368 L
Etagère intérieure extractible, possibilité de loger autres équipements (réfrigérateur, lave-vaisselle, machine à glaçons, etc.). Hauteur H 80 cm. Comptoir bar neutre L 150 cm
Station cocktail avec bac de plonge, bac à glace et porte-bouteilles L 150 cm avec dosseret
Station café avec trémie, tiroirs de service et porte-bouteilles L 150 cm Station café
Support pour machine à café avec plan en acier inoxydable, tiroir café et tiroir de service
Réfrigérateur sous comptoir, avec portes vitrées coulissantes - capacité 220 L
Table avec plan en acier inoxydable et compartiment réfrigéré 6 tiroirs 558 L
Table avec plan en acier inoxydable et compartiment réfrigéré 3 portes vitrées
Lave-verres panier 40x40 cm - hauteur porte H 29 cm
Lave-verres panier 50x50 cm - hauteur porte H 32 cm
Rinçage avec chaudière ATM. Cycle lavage 90/113/173 sec. Production horaire max 40 paniers. Lave-verres WINE-LINE panier 50x50 rinçage avec chaudière ATM
Cycle lavage 60/110/150 sec. Production horaire max 60 paniers. Lave-verres / lave-vaisselle à capot panier 50x50 cm
Lave-verres à capot WINE-LINE panier 50x50 - hauteur porte H 42, chaudière atmosphérique et filtre déminéralisant/osmose pour eau, avec tables
Lave-verras/Lave-vaiselle à traction WINE-LINE, panier 50x50 cm - hauteur porte H 45 cm avec chaudière atmosphérique, filtre déminéralisant pour eau, tunnel de séchage, avec tables
Lave-verres/Lave-vaisselle traction de panier 50x50 cm - hauteur porte H 45 cm, avec tables
Meubles frigorifiques pour le stockage - froid positif et froid negatif
Nouveaux produits pour la conservation.
Réfrigérateur capacité 200 L avec compartiment congélateur 40 L
Réfrigérateur à bouteilles capacité 170 L
Réfrigérateur coffre capacité 300 L avec portes coulissante
Réfrigérateur coffre capacité 400 L avec portes coulissantes
Cockpit réfrigérateur pour bouteilles 135 L. Ouverture coulissante rétractable.
Meubles frigorifiques pour l'exposition - froid positif et froid negatif
Nouveaux produits pour la congélation des aliments.
Dôme réfrigéré rond avec rétroillumination à LED
Dôme réfrigéré rond avec étagère mobile et illumination à LED
Accueil
Buffet réfrigéré dôme carré avec bac réfrigéré en acier inoxydable et revêtement en...
EISQ140
Convient aussi pour le poisson frais: double fond en acier inoxydable avec évacuation d’eau.
Coupole pyramidale en plexiglass avec levage hydraulique électrique.
Clé pour dispositif de levage. Éclairage à 4 phares lumière blanche et 2 néons sous la base centrale. Dimension bac 124x124xH8 cm. Buffet réfrigéré dôme carré en bois * Bacs non compris.
Vitrine d'exposition coffret réfrigérée et ventilée L 137 cm
Vitrine d'exposition coffret réfrigérée et ventilée L 177 cm
Plan d’exposition à 3 étagères en verre.
Vitre frontale bombée. Fermeture postérieure avec portes coulissants.
Cellule de réserve réfrigérée 1 porte. Comptoir réfrigéré arrière-service L 100 cm avec réserve 1 porte
Accueil
Comptoir réfrigéré arrière-service L 100 cm - version libre service – avec cellule de...
EFB100SELF
Vitre frontale basse. Cellule de réserve réfrigérée 1 porte. Comptoir réfrigéré arrière-service L 100 cm avec réserve 1 porte - LIBRE SERVICE
Accueil
Comptoir réfrigéré arrière-service L 130 cm - vitre bombée avec cellule de réserve...
EFB130
Vitre frontale bombée. Fermeture postérieure avec portes coulissants. Cellule de réserve réfrigérée 1 porte. Comptoir réfrigéré arrière-service L 130 cm avec réserve 1 porte
Accueil
Comptoir réfrigéré arrière-service L 130 cm - version libre service – avec cellule de...
EFB130SELF
Vitre frontale basse. Cellule de réserve réfrigérée 1 porte. Comptoir réfrigéré arrière-service L 130 cm avec réserve 1 porte - LIBRE SERVICE
Vitrine d'exposition en verre trempé L 100 cm H 100 cm
Vitrine d'exposition en verre trempé L 50 cm H 182 cm
Vitrine d'exposition en verre trempé L 100 cm H 180 cm
Idéal pour les démonstrations culinaires: plan en aggloméré, plaque de cuisson à induction, friteuse 5 L, plonge, porte-épices, compartiment réfrigéré, trémie déchets, série de planches à découper, porte-sauces, 4 bacs réfrigérés sur plan, 3 étagères escamotables, porte-couteaux et 4 prises de service. Poste de cuisson multi-fonctions de présentation
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Idéal pour les démonstrations culinaires: plan en aggloméré, plaque de cuisson à induction, friteuse 5 L, plonge, porte-épices, compartiment réfrigéré, trémie déchets, série de planches à découper, porte-sauces, 4 bacs réfrigérés sur plan, 3 étagères escamotables, porte-couteaux et 4 prises de service. Poste de cuisson multi-fonctions de présentation
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Idéal pour les démonstrations culinaires: plan en aggloméré, plaque de cuisson à induction, friteuse 5 L, plonge, porte-épices, compartiment réfrigéré, trémie déchets, série de planches à découper, porte-sauces, 4 bacs réfrigérés sur plan, 3 étagères escamotables, porte-couteaux et 4 prises de service. Poste de cuisson multi-fonctions de présentation
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Idéal pour les démonstrations culinaires: plan en aggloméré, plaque de cuisson à induction, friteuse 5 L, plonge, porte-épices, compartiment réfrigéré, trémie déchets, série de planches à découper, porte-sauces, 4 bacs réfrigérés sur plan, 3 étagères escamotables, porte-couteaux et 4 prises de service. Poste de cuisson multi-fonctions de présentation
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Idéal pour les démonstrations culinaires: plan en aggloméré, plaque de cuisson à induction, friteuse 5 L, plonge, porte-épices, compartiment réfrigéré, trémie déchets, série de planches à découper, porte-sauces, 4 bacs réfrigérés sur plan, 3 étagères escamotables, porte-couteaux et 4 prises de service. Poste de cuisson multi-fonctions de présentation
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Table avec bancs L220 H78
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