Equipamiento Cocción

Los accesorios y equipos imprescindibles para la cocina son, sin duda, aquellos relacionados con la placa de cocción. El catálogo de Zorzi, disponible de inmediato para alquilar, incluye estaciones de cocción y elementos de mostrador, planchas y placas de cocción, fry-tops y parrillas, freidoras, cocedores de pasta y brasiers. La oportunidad que le ofrecemos es alquilar todos los elementos necesarios para llevar a cabo sus cocciones, sin tener que hacerse cargo de la compra de materiales que ya sabe que solo usará un día o para un evento especial. Zorzi pone a disposición para alquiler avanzados accesorios para baño María y placas modulares, recipientes, bandejas, ollas, hornos, campanas, elementos para cocinar con gas y placas de cocción por inducción. Entre los mejores y productos más económicos con los que podemos equipar su cocina, aparecen la campana de aspiración de acero inoxidable con soporte autoportante, el horno eléctrico mixto convección/vapor y el Fry top eléctrico con plancha de cocción de acero. Al ver nuestro catálogo, podrá acceder a la lista de materiales diseñados para responder a sus necesidades en función del tamaño de su evento y del espacio disponible, sin sobrecargarse con material que solo usará ocasionalmente. Y eso no lo es todo, porque todavía tenemos la estación de cocción abierta con sistema de aspiración para 3 elementos, el cuchillo eléctrico para Gyros y la salamandra eléctrica para usted. ¿Qué estás esperando? Ojeé nuestra lista de placas de cocción y elija las que mejor se adapten a sus necesidades, para alquilar en pocos y simples pasos.

Estaciones de cocción y elementos de mostrador

CAS1 - Estación de cocina multifuncional demostrativa*

CAS1
Dedicado a los chefs en acción: encimera aglomerada, placa de cocción de inducción, freidora 5 L, fregadero, portaespecias, hueco refrigerado, tolva para residuos, tablas de cortar, porta salsas, 4 cubetas refrigeradas en la encimera, 3 estantes retráctiles, porta cuchillos y 4 tomas de corriente de servicio. Estación de cocina demostrativa multifuncional...
Campana de acero inoxidable ancho140 cm con motor de 2000 m3/h filtros inerciales de laberinto Anchura utilizable 140 cm. Tubo ø 30 cm. Longitud máx 10 metros.  * Especificar, en el momento del pedido, posibles orificios de salida con alturas superiores a 3 metros y tubos de expulsión de humos con una longitud mayor de 10 metros lineales.
Estaciones de cocción y elementos de mostrador

Estación de cocina a la vista con sistema de aspiración para 3 elementos* - CAS3

CAS3
Dedicado a los especialistas del showcooking. La práctica mesa con ruedas, con aspiración de humos-olores integrado, es ideal para todas las situaciones y ambientes en los que se desea cocinar y servir rápidamente los platos, con un toque escenográfico. La estación de cocina puede alojar tres elementos de cocción de mostrador. Estación de cocina a la...
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