Schnellkühler/Tiefkühler - Fassungvermögen 6 GN 1/1 Einsätze oder 6 EN-Bleche 60x40 cm - FAB25

Artikel-Nr. FAB25

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Beschreibung

Fassungsvermögen 6 GN 1/1 Einsätze oder 6 EN-Bleche 60x40 cm. Innen- und Außenverkleidung Edelstahl. Element verwendbar als Turm mit Ofen CF26 Touch-line. Leistung pro Zyklus 30/25 Kg. Zyklus Schnellkühlung: 30 Kg von 90°C auf 3°C in weniger als 90 Minuten. Zyklus Tiefkühlung: 25 Kg von 90°C auf -18°C in weniger als 4 Stunden.

Artikeldetails

Größe (BxTxH cm): 90 x 101 x H102
Stromverbrauch (KW): 2
Elektrische Spannung (V): 400
Netzstecker: 16A - 3P+N+T
Temperaturbereich - Positive Temperatur - TN: TN -2°/+8° C
Temperaturbereich - Niedrige Temperatur - BT: BT -18°/-30° C
Ventilierten: Ya

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